提到美食，壽司水耐離不開廚房；提到廚房，都用的朝就離不開刀具砧板。日砧想要自己做美食的板抗“吃貨”，第一步要克服的菌防就是切菜。但家中的高溫木質菜板使用時間長了多數會出現異味、霉變、壽司水耐開裂等變質現象，都用的朝主要是日砧使用過程中菜板殘留在水分及殘渣無法及時清潔，致使細菌、板抗微生物滋生，菌防而普通的高溫清潔也不能達到有效的祛除。

今天果小妞就給各位帶來一款經常出現在日劇里的壽司水耐明星砧板，Asahi 朝日砧板。都用的朝

這款砧板，日砧采用合成材料制作，表面有防滑處理，也有抗菌成分，基本不掉屑，不吸水，好清洗，用抹布擦一下晾一會兒就干了，而且有一定的硬度。

在耐溫方面，可承受最高 100 度的高溫，也就方便高溫消毒處理，耐用性也很好。